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El arte de cocinar

Pollo asado en 3 sencillos pasos

pollo asado

Carnes

Pollo asado en 3 sencillos pasos

Cocinar de forma saludable ya no es un pretexto con esta receta tan sencilla que podremos disfrutar siguiendo tan sólo 3 sencillos pasos.

A veces por alguna circunstancia, no tenemos todo el tiempo que desearíamos para cocinar como es debido.

En estos casos normalmente solemos recurrir a los quizás no tan sanos alimentos precocinados, o a alguna otra alternativa no tan deseable desde el punto de vista nutricional.

Con esta receta solo necesitaremos utilizar 5 minutos de preparación de nuestro precioso tiempo para disfrutar de un sabroso y nutritivo pollo asado que también a los niños les va a encantar. Además como solo mancharemos unos pocos utensilios también invertiremos una cantidad menor de tiempo en después tener que fregar.

Pollo asado

  • 1 pollo del tamaño que nos de la gana
  • aceite de oliva
  • sal
  • pimienta blanca
  • 1 cebolla
  • 2 zanahorias
  • 1 puerro
  • 1/2 calabacín
  • 100 g. de champiñones
  • 4 patatas medianas

Preparación

  1. Pelamos y cortamos las verduras en cuadros y las ponemos en el fondo de una fuente para el horno.
  2. Limpiamos el pollo de visceras (si no viene ya limpio) y quemamos los restos de alguna pluma que le haya podido quedar en el fuego.
  3. Lo aliñamos con el aceite, la sal y la pimienta (a mi personalmente me gusta añadirle dentro del pollo también laurel y un ajo entero partido por la mitad) y metemos todo el conjunto al horno con las verduras a 175º C. durante 45 minutos. Procuraremos darle la vuelta a mitad de cocción para que se dore por los dos lados.

pollo asado

Si deseais invertir 5 minutos más de vuestro tiempo podéis freir las patatas en aceite y añadírselas al final para que queden más crujientes y sabrosas, aunque el aporte de grasa será mayor.

Así de sencillo, con unos pocos ingredientes y en menos de una hora tendremos listo para toda la familia un sabroso pollo asado al horno que a todos nos encanta.

¿Y a ti como te gusta el pollo asado, frito o cocido? Déjanos tu experiencia en los comentarios y recuerda, compartir es agradecer.

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Mi pasión es cocinar, probar cosas nuevas, compartir, conocer el mundo, a su gente, a mí mismo y disfrutar en el camino.

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